十平米的厨房，也可以打造成“御膳房”

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十平米的厨房，也可以打造成“御膳房”

看过了电视电影中皇帝的威严和奢华，不由羡慕皇帝的生活，但看这些“万岁爷”吃的一日三餐，就让人咋舌。远的就说不清楚了，想知道咱们电视剧中经常看到的满清皇帝，在高高围墙的紫禁城里吃些什么？靠着什么样的珍馐佳肴来维持着他们的“龙颜御体”？什么样的灵丹妙药来增长和延续他们的寿命？
溥仪在他的《我的前半生》中写到的他的上饭流程：皇帝吃饭，另有一套台语，是绝对不准别人说错的。饭不叫饭而叫“膳”，吃饭叫“进膳”，厨房叫“御膳房”。到了吃饭的时候--并无固定时间，完全由皇帝自己决定--我吩咐一声“传膳”！跟前的御前小太监便照样的向守在养心殿上的殿上太监说一声“传膳”！殿上太监又把着话传给鹄立在养心殿门外的太监。他再传给候在西长街上的御膳房太监……这样一直传进御膳房里。不等回声消失，一个犹如过嫁妆的行列已经出了御膳房。这是由十几名穿戴整齐的太监们组成的队伍，抬着大小七张膳桌，捧着几十个绘有金龙的朱漆盒，浩浩荡荡地直奔养心殿而来。进到明殿里，由套上小白袖的小太监接过，在东暖阁摆好。
接下来是说他都吃的什么：平日菜肴两桌，冬天另一火锅，此外有各种点心、米膳、粥品三桌、咸菜一小桌。食具是绘着龙纹和写着“万寿无疆”字样的明黄色的瓷器，冬天则是银器，下托以盛有热水的瓷罐。每个菜碟或菜碗都有一个银牌，这是为了戒备下毒而设的。并且为同样的原因，菜送来之前都要经过一个太监尝守，叫做“尝膳”。在这些尝过的东西摆好之后，我入座之前，一个小太监叫了一声“打碗盖”！其余四个小太监便动手把每个菜上的银盖取下，放到一个大盒子里拿走，于是我就开始“用膳”了。
其实，这上百道菜上来以后，除了摆排场以外，并无任何用处。因为是御膳房早在半天或一天之前就已经做好的，溥仪是不靠这些早已经过了火候的东西充饥的。其实每餐吃的都是太后送的菜肴……
想想，皇帝有几百道菜可以选择，其实真正吃的也不过是那几口，光是吃饭的过程听着就够累呀！虽然金银财宝是很多，然是没有自由。还是现在人生活的幸福，在自己家里踏踏实实的吃顿饭比什么都舒服。
今年，我专门为我的十平米大厨房量身打造了一套美的厨电“名门套餐”，油烟机、燃气灶和消毒柜一应俱全，样式美观大方，而且实用。我最欣赏的是吸油烟机，开创了近吸式大平板时代，比传统中式和欧式油烟机外观都漂亮，不占空间，而且吸力是最强的，特别适合中国家庭。哈哈，不论是做我最喜欢的焦溜肉片还是炸带鱼，多大的油烟都能顺利的吸干净，真觉得自己家堪比“御膳房”，呵呵，皇帝的生活也不值得羡慕啦！！