【阿胶核桃膏】：流传千年的美容秘方

绿城孤影

话说唐朝时民间流传着一个养颜秘方，人称“贵妃美容膏”。
其中包括阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻等成分，据说是倾国倾城的杨贵妃所创，可以养血润肤、使头发乌黑亮泽。
有首唐诗曝光道，杨贵妃的美貌并不是“温泉水滑洗凝脂”，而是“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”。
原来杨美人在家做姑娘时便开始搞科学试验，研制美容秘方，偷摸儿吃阿胶美容养颜。“一朝选在君王侧”后，却说自己是“天生丽质难自弃”，压根不提阿胶之功。
呵呵也许是这位无名氏诗人和白居易开的小玩笑，但常服阿胶的杨美人，确实是“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”。
不仅杨美人，美人的三姐虢国夫人也被人曝光“虢国夫人娥眉长。。。东莱阿胶日三盏。。。”老杜说她“却嫌脂粉涴颜色，淡扫蛾眉朝至尊”，几乎是素面朝天就敢见皇上，可见她对自己的容貌有多自信。常吃阿胶的女人，果真不一般。
一千多年后的今天，这个阿胶做成的美容膏再一次盛行起来，被称为固元膏。
“阿胶核桃膏”，其实就是简易版的固元膏。
阿胶滋养心肾、补血滋阴，红枣补血补气，核桃仁补肾健脑，黑芝麻补肾乌发，冰糖养阴生津润燥止咳。
所用材料和固元膏是一样的，但操作步骤简单了不少，而且最后定型切块，吃起来更加方便，还可以随身携带当成零食。
它有着和固元膏相同的功效，味道不逊于任何可口的小零食，却又是如此健康又养人。
冬天容易手脚冰凉、又想拥有红润好气色的姐妹们，不妨一试。
只是记着，一定不要多吃，每天20克左右就可以了。





******** 阿胶核桃软糖 ********
材料：东阿阿胶125克，黄酒250ML，核桃仁200克，去核红枣200克，枸杞子60克，熟黑芝麻60克，冰糖60克
所用容器规格：长20cm，宽13cm，高2.8cm
做法：
1、阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3－5天至阿胶软化（碗要盖上盖子）
2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核
3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些
4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热
5、一边加热一边搅拌，直至阿胶全部融化
6、加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化
7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中
8、彻底搅拌均匀后关火
9、准备平底容器，事先铺一层保鲜膜
10、待阿胶核桃膏晾凉，倒入盘中
11、用保鲜膜盖住，用手压平压实
12、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块
13、切好后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可
备注：
1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎，才有利于人体吸收
2、红枣要去核，但不建议用买来的无核枣，因为无法确定加工过程中的卫生是否有保障
3、黄酒可以帮助药物更好被人体吸收，所以有一些滋补及活血通络的中药都会用到黄酒。如果不想用酒，也可以用沸水将阿胶碎块冲开，再小火加热煮化，后面的程序一样
4、此膏活血功能较强，女性生理期时不要服用
5、不仅可作为女性补血养颜之用，男性也可以吃哦
6、保存过程中不要接触生水，取用时注意卫生