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极度诱惑!香烤全鸡翅!!

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发表于 2009-11-22 22:38:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:开心快乐的小老鼠
昨天在菜场购得6个全鸡翅,用两个做了汤菜.今天就把四个鸡翅全烤了.没想
真的超好吃.如果你有烤箱.一定要烤一次哟.
  分量:4个
  主料:鸡全翅4只
  调味料:鲜贝露2大勺,糖4大勺,水3大勺,红葱头(切成末)少许,椰浆粉2小勺,咖喱粉1小勺,辣椒粉1小勺,白胡椒粉1小勺,大蒜(切成末)1少许.黄酒一小勺.
  烤箱:烤箱中层,上下火,200度。烤25-30分钟,直到表面焦黄色。(中途要翻一次).
  看图说话做法:
    先把鸡翅洗净凉干.
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鲜贝露2大勺
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糖4大勺
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水3大勺
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椰浆粉2小勺
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咖喱粉1小勺
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白胡椒粉1小勺
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辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)
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红葱头(切成末)少许.大蒜(切成末)1少许.
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黄酒一小勺
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全部配料放完后,把鸡翅拌匀.放入冰箱12小时以上.(我是周六晚上腌制的.周日晚上烤的)
12.jpg
烤箱200度,预热5分钟.设25-30分钟开始烤
13.jpg
把腌制后的汁再用锅煮开后沥去配料渣后淋在烤好的鸡翅上
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上桌,热吃味道超好!
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17.jpg
18.jpg
转自鼠巢巢http://kai_kai_xin_xin.blog.tianya.cn/
发表于 2009-12-18 20:37:08 | 显示全部楼层
我家没烤箱
可惜了
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