几道家常菜最简单美味的做法，鲜香入味有窍门，学会在家当大厨！

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几道家常菜最简单美味的做法，鲜香入味有窍门，学会在家当大厨！

1.大肠洗净 用高压锅煮至熟 捞起沥干 切段
2.青红椒洗净切块 蒜苗 芹菜洗净切段备用
3.姜切条 蒜拍碎
4.起锅热油 将姜蒜爆香
5.倒入大肠翻炒出香味
6.倒入生抽 料酒翻炒均匀

1.青椒、红椒去籽洗净，土豆削皮洗净，蒜。
2.青椒、红椒、土豆均切丝，蒜切粒。
3.土豆用清水泡去多余的淀粉。
4.捞出控干。
5.锅里放适量油烧热、放入蒜粒爆香。
6.倒入土豆丝、青椒丝、红椒丝翻炒。
7.加入胡椒粉、白糖炒匀。
8.加入盐、味精炒匀。

1.把买回来的食材，洗好放一旁备用，此时煮一锅开水；
2.待水煮开后把鸡爪和两片姜放进锅里一起煮三分钟，捞起过冷河；
3.把晾干水的鸡爪放入热锅里翻炒至入味；
4.待鸡爪翻炒至变色后放入适量的水焖二十分钟后大火收汁；

1.土豆削皮洗干净，待用
2.锅内烧水煮沸
3.土豆切薄片放入锅中，注意水不要太多，刚好淹没土豆为宜
4.大火把土豆煮熟后搅拌使其融化，加入适量盐，生姜粉
5.准备面粉，并不停地搅拌拌入面粉
6.拌入面粉后在焖一小会出炉待用
7.烧开少量熟油泼入刚出锅的搅团，搅拌均匀