丑到爆，却被称为“来自地狱的海鲜”，一生一定要尝一次的海鲜

黑白灰调

大家好，我是小渔!今天给内陆的朋友们分享一款一生至少要尝一次的海鲜佛手螺的几种叫法、生长环境和怎样食用），希望大家能认真看完哦！

佛手螺是俗名，学名叫龟足。佛手螺外貌比较奇特，甚至可以说是“丑爆了”，外形看上去像绿色的“狗爪”，所以又叫做“狗爪螺”，也有人叫鸡脚、观音掌，反正很多不同叫法。 佛手螺生长在礁石缝隙里的美味。佛手螺对于水质的要求比较高，一般生活存生态环境良好的海域里，水质越好，潮越急，佛手螺长得就越大，也越肥美，前几天小渔的视频里也有拍过赶海介绍佛手螺，有兴趣的朋友可以去看看哦。

佛手螺是一种高级的海鲜，属于高级营养品，它生长在大海域里，汲取各种碘、钙、蛋白质等营养素。佛手螺:海洋生物中所含硒、锗等微量元素比价高的海鲜，是世界公认的抗衰老营养物质。 所以说，不仅具有很高的营养价值，而且还具有很高的药用价值，甚至能减少老年人患冠心病、高血压和中风的机率。

食用方法：可以蒸、白灼、煮汤，也可爆炒，味均鲜美。小渔比较喜欢白灼，原汁原味的佛手螺不需要其他调料来提升它的“鲜”度。用牙轻轻一嗑，就像在吃瓜子一样，一掰两半儿就能吃到里面的螺肉了，韧性十足，并且鲜美异常。

佛手螺虽然长得有点丑，被称为“来自地狱的海鲜”，却凭借着鲜甜嫩滑的口感。有吃过佛手螺的人，可能无法理解海鲜里面“鲜”字的准确含义。