老南瓜要这样吃，又甜又香又软又糯还有酥香

老男孩

酷热的夏季已经离去，收获的季节秋季已经悄悄的来临了。今天早上去菜市场买菜，看见一个特别好的老南瓜，买了一块回来，准备做南瓜饼吃，算是给大家做个餐后零食吧。家里的白芝麻、糯米粉、玉米面粉没有了，也顺便买一些。因为秋天到了，可以经常的做各种饼来吃了。要常备这几种食物。

现在做南瓜饼的食材都准备好了，就回家开始做南瓜饼吧。正好儿子明天才去上学。他很喜欢吃这个饼，趁他在家里的时候多做一些来吃吃吧，满足一下他的口感吧。

【芝麻南瓜饼】
准备材料：
老南瓜一块1斤左右，玉米面粉适量，糯米粉适量，白芝麻适量，糖少许，玉米油少许。
做法：
1、南瓜用刮皮器刮掉外面的硬皮，清洗净，切成片。

2、把南瓜片放入蒸锅里，蒸10分钟，用筷子试一试，熟里就把南瓜片取出放入碗里。
3、在蒸南瓜的时候，把白芝麻放入锅中炒熟，取出放盘子里备用哈。
3、趁热先加一些糖，再用勺子把南瓜片碾磨成南瓜泥。

5、在南瓜泥加入适量的糯米粉，搅拌均匀。接着加适量的玉米面粉，揉成一块大面团了。

6、取出一块小面团，搓圆，按扁就可以了。
7、让南瓜饼两面粘满炒熟的白芝麻粒，一个一个的摆好。
8、在平底锅里加少许玉米油，油热转小火，下南瓜饼慢煎熟。也就是两面都煎成金黄色。

小贴士：
1、糖根据个人口味加。我加的很少，微微有点甜就可以了，甚至有时候不要糖。
2、在下面粉的时候要注意温度哈，用手烫就用勺子搅拌哈。
3、南瓜饼裹上芝麻更香，更好吃。
4、锅里的油一定要先烧热，在转小火慢慢的煎哈。不能用大火。
5、我加了玉米面粉，就算冷了也一样好吃。

这个南瓜饼又甜又香，又软又糯，还有芝麻的酥香，吃起来比面包、蛋糕好吃。放了玉米面粉不怕它冷了不好吃。所以多做几个吧。大家还知道那些南瓜饼的做法呀？