南瓜园

 找回密码
 注册
查看: 670|回复: 0

卖馄饨的大妈,教给我的包馄饨方法!包出来真好看

[复制链接]
发表于 2018-12-1 17:48:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

我很喜欢吃馄饨,我家附近正好有一个馄饨摊,是一个大妈做的。
由于离得挺近,骑自行车也就是几分钟,所以我经常一早起来就去大妈那里吃馄饨!大妈做的馄饨都是真材实料,而且味道还很好,放上虾皮紫菜更是好吃!
我平常有时间的时候,也会在家自己包馄饨吃,但是包出来都好丑,那也没办法,技术有限嘛!
因为我经常去吃,所以跟大妈已经很熟悉了。有一次吃馄饨时,跟大妈说起我自己老是包不好的问题!大妈立刻就说,来,我教你两个方法,保证你包出来的好看。后来我一学,真的挺简单,立刻包出了很漂亮的馄饨,太神奇了!真是太感谢大妈了!
现在我把这两个方法分享给你,一学就会,保证很实用!
一 卷法
在馄饨皮中间放上馅子,然后用一根筷子,从皮的一边开始卷起,把筷子不停的转!

注意馅子不要放的太多,然后把馅子卷进去!

一直到全部卷完!

然后把卷好的馄饨皮的两端,斗在一起,捏紧。这样就完成了!

你看看,这样包出的馄饨很漂亮吧。跟馄饨摊上的一模一样!

二 对折法
放入馅子以后,把馄饨皮对折!

把馄饨皮的两端,用两个大拇指按紧,要用力一些,否则容易开裂!

然后捏住两端向下弯曲,把两端紧紧按在一起!

这个方法包出的馄饨,就像一朵花一样,更好看!

怎么样,我教你的这两个包馄饨的方法,很好吧!既简单又实用,你练上几次就能学会了!
以后你在家也能包出,和外边一样好吃的馄饨了!赶快试试吧,给家人露一手!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

请大家牢记南瓜园网址 www.nan2008.com

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|南瓜园

GMT+8, 2024-12-23 18:44 , Processed in 0.095186 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表