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全网最火爆的日本美食 网友:太美了,不忍心吃

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发表于 2018-11-4 17:30:28 | 显示全部楼层 |阅读模式


这款日本小吃叫水信玄饼,美得仿佛一幅画,其实是能吃的!
水信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。

网上有很多做法,大概如下:
1. 锅中加水,按照喜好加适量白糖,煮开后转中小火,保持微微沸腾。
2. 加入白凉粉。(除了白凉粉,你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。要是这些买不到,用QQ糖)
3. 搅拌到白凉粉融化,小火继续加热两三分钟。
4. 把锅中的水倒进冰格里,装满。
5. 室温下等待水信玄饼凝固即可。
6. 冷却的过程可以准备蘸料。水信玄饼的蘸料和糖不甩差不多,红糖加少量水熬成糖浆,洒上碎花生、黄豆粉即可。




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