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老公图方便把鸡蛋打在保鲜袋里放锅里煮,15秒后,全家都惊喜了

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发表于 2018-10-29 17:10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式


鸡蛋在生活中是很常见的一种食物,我想大家平时在家里吃水煮鸡蛋一般都是将整个鸡蛋放锅里煮吧!这样煮出来的鸡蛋蛋黄一般都容易煮老,而且时间上也花费的比较多。老公不知道从哪里学了一招快速煮鸡蛋的方法,只要15秒就可以做出一份又香又好吃的鸡蛋来,一起来看看他是怎么快速的做出来的吧!
老公先在厨房拿了一个碗,然后把碗上铺了一层保鲜袋,将鸡蛋直接打在碗里。

把鸡蛋打好后,再把碗里铺好的保鲜袋拉起来用绳子系上。老公说这样一是为了预防保鲜袋里的鸡蛋洒出来,二是为了更好的给鸡蛋定型。然后在锅里烧上水,水开后将包好的鸡蛋放锅里煮。

鸡蛋在锅里大概煮上15秒就可以把它捞起来了。这时保鲜袋里的鸡蛋,蛋白部分已经熟透了。

把鸡蛋捞出来后,再将外面的保鲜袋打开,把鸡蛋装进盘子里面。

把盘里的鸡蛋拿起来,轻轻的咬一口,鸡蛋里面的蛋黄汁就流出来了。用这样的方法非常轻松的就把糖心鸡蛋做好了,这时或许有很多人都会说把保鲜袋放锅里煮后,这鸡蛋还能吃吗?这个其实不用担心,保鲜膜110度会有毒素,而pvdc保鲜膜可以到140度,开水只有100度,而蛋65度以上就熟了,所以这样做出来的鸡蛋是完全可以吃的!
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