煮鸡蛋前先做这一步，鸡蛋不在开裂，还自动脱壳，非常的实用

精灵小的

鸡蛋是我们每天都会吃到的食物。营养非常的丰富，像老年人一可以吃一到对身体是有好处的，如果需要大量补充点蛋白质的人可以适当多吃以点。

其实鸡蛋的做法有很多种，其中水煮鸡蛋是最能将蛋白质完美保存的一种方法。今天笑编要说的就是煮鸡蛋时，煮鸡蛋前先做这一步，鸡蛋不在开裂，还自动脱壳，非常的实用。赶快来看一下吧！

在冰箱里面刚拿出来的鸡蛋不要直接水煮，这样会因为过低而造成鸡蛋破裂，看着没有食欲。

首先将鸡蛋清洗一下，在冷水中泡一会儿，等鸡蛋温度均衡之后在放入水中，用中小火，慢慢煮，不要大火急攻，慢慢让温度上升,前先做这一步，鸡蛋不在开裂。

七八分钟的样子就可以了，拿出放入冷水中，热胀冷说鸡蛋就会自动分离，不会粘在一起。

如果自己的口味不一样可以控制好用火的时间。老一点用火就长一点，能一点用火就短一些。你们学会了嘛！