南瓜做的黄玫瑰面包，松软香甜，营养美味

小柯柯

南瓜不仅营养丰富，而且天然的金黄色泽非常适合做成美丽的黄玫瑰面包。

高筋粉360克，南瓜160克，鸡蛋2个，椰子粉30克，酵母3克，玉米油30克，这些材料是够烤一盘的量。

将除玉米油之外的所有材料混合揉成光滑的面团，之后再加入玉米油，大概揉了20分钟，可以拉出一定的薄膜就好。

室温发酵一个小时之后，面团长到两倍大，看看这内部的面筋网络。

轻微排气后开始整形。将面团搓成长条，切5个小剂子，擀成圆饼，一个压一个一次排开，用筷子中间压一条线，从一端卷起，在中间压线出切一刀，两朵黄玫瑰就做好了。

放在烤盘里二次发酵40分钟，给胖乎乎的黄玫瑰刷上一层蛋液，撒点芝麻和蓝莓干点缀，入烤箱180度烤30分钟。

金黄的玫瑰花就烤好了，松软香甜，营养又美味。

weipan107819

看看

qlc0000

{:5_124:}

梦境

{:5_130:}

lysdyzyzz

{:5_125:}

pekingchen0704

{:5_113:}

pekingchen0704

{:5_113:}

我是丫头

谢谢分享

lilingxue

好看

四海龙腾

谢谢楼主发帖，分享资源。