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只需一个土豆,做出可爱又好吃的土豆饼,孩子一口一个抢着吃

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发表于 2018-9-6 11:46:50 | 显示全部楼层 |阅读模式


土豆,在我们老家叫做马铃薯,北方有些地方称之为洋山芋,是低热能、多维生素和微量元素的食物,吃多也不担心会肥胖。其丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,土豆的吃法很多,但大家都喜欢炒着吃。小编告诉大家,土豆试试这种新鲜做法,外焦里嫩,金黄色的土豆笑脸饼,是不是很可爱又有食欲呢,材料和做法又简单,只需1个土豆即可,小朋友看见了都喊着要吃。

笑脸土豆饼
【材料】:土豆 2个、面粉 大半碗、甜辣酱 适量、盐 2茶匙
【做法】:1、土豆去皮后切成片,放入锅中蒸熟,蒸熟后捣碎压成泥;

2、放入盐,倒入面粉,搅拌均匀;

3、搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟;

4、把面团用擀面棍擀成面皮,用模具或者瓶盖子压出圆形;

5、把多余的面皮拿去,等下还可以擀平再压成圆形,用筷子或其他工具按出2个小眼睛;

6、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴;

7、按好的 一堆笑脸,记住案板上撒面粉防止粘着;

8、锅内放入适量油,油热后放入土豆饼,炸到土豆饼都浮起来;

9、浮起来后转中火炸到金黄色即可;

外焦里嫩,沾上番茄酱或者甜辣酱,当零食吃还不错哦!

【小提示】:面粉要分成几次加入,面团不粘手即可,想要土豆味浓郁一些就少放面粉。
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