南瓜园

 找回密码
 注册
查看: 702|回复: 0

女儿特喜欢这道菜,爽口美味,常吃还能预防感冒,3分钟就搞定!

[复制链接]
发表于 2018-9-5 11:17:32 | 显示全部楼层 |阅读模式


学校开学了,今天女儿去学校之后,我在家里好不适应!没有了平时叽叽喳喳的声音,也没了电视嘈杂的声音,一切都感觉很安静。我在家转一圈转一圈不知道该干点什么,转念一想,那就去买点花菜吧,孩子放学了做给她吃。这个季节温差本来就大,学校人又多,保不齐有别家孩子生病会传染,女儿特喜欢吃的这道菜,爽口美味,常吃还能预防感冒,并且操作简单,3分钟就搞定啦!

市场上的菜只要加上“有机”两个字,价格就会飙升。普通菜花1.6一斤,但有机菜花足足要5.8一斤!虽然同样的菜,价格差3倍,但再贵我也要买,因为营养价值不一样,它含有丰富的VC,可以增强肝脏解毒功能,多吃点提高身体免疫力,防止感冒和坏血病的发生。具体做法可简单啦,咱们接着往下看!

【超下饭的花菜做法】
【所需食材】:花菜、西红柿、番茄酱、生抽少许、食盐少许、蒜瓣,葱段、食用油、白糖少许、清水。

【烹饪步骤】:1.西红柿洗干净之后切成块备用。现在的西红柿好多都是空心的,看着很红,摸着很硬,没有沙沙的口感,那是激素西红柿,最好别买。

2.油锅烧热之后,把西红柿放进去大火炒到出沙变软,这一步,小心油往外溅。西红柿炒软之后,放入适量番茄酱,番茄酱上色很漂亮,放适量进去能弥补西红柿的味缺。

3.把花菜放进锅里中火翻炒,加入适量味极鲜调味,然后根据个人口味加上少许白砂糖。我个人认为,加入白糖的味道更好吃。

4.加入适量清水进去炒均匀,焖上一会。

5.最后,勾上一层薄芡进去(水淀粉)收汁,等汁收的差不多了,加入蒜瓣和葱段提味即可出锅了!

小贴士:不怕麻烦的话,可以先把西红柿去下皮,现在西红柿上划上一个十字刀花,去皮的方法有两个:1.划上刀花之后放进开水里烫一下,1分钟之后捞出来就可以轻松去皮;2.在西红柿上插上一根筷子,打开煤气罐,在明火上烤上一烤,就可以轻松去皮。喜欢的朋友赶紧收藏哦!

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

请大家牢记南瓜园网址 www.nan2008.com

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|南瓜园

GMT+8, 2024-12-25 10:30 , Processed in 0.120579 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表