南瓜新做法，简单易做，健胃护肝、营养又美味，吃一次就上瘾

闻香识女人

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜还含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

南瓜派的制作方法：
1、黄油室温软化，开始隔水蒸南瓜 。把细砂糖倒入软化的黄油中用手搓拌均匀，再倒入低粉用手搓匀成细颗粒状，加入牛奶用手拌匀搓成光滑的面团，然后包上保鲜膜放入冰箱45分钟。

2、把松弛好的面团揉一下放在揉面垫上撒点面粉，用擀面杖擀成大约0.4、5左右厚的面片，轻轻放在派盘上，用手整形 （派盘可以提前用黄油擦一下烤完比较容易脱模） 再用叉子在派底部戳点小洞。

3、蒸熟的南瓜可以用大勺子按成泥，加入细砂糖搅拌均匀，在拌匀的南瓜泥中加2个鸡蛋，继续搅拌均匀，加入150克淡奶油继续搅拌均匀
4、把南瓜泥倒入派皮中，不要倒的太满，入烤箱，上下火200度10分钟转160度30分钟即可。