南瓜山药和干贝的搭配你试过吗我这么做没想到一上桌就被抢光

小南瓜

南瓜有很多做法，营养丰富，是我家餐桌上常见的食材。今天和大家分享的这道汤，特别适合冬天喝，浓郁的香味让人觉得很满足，孩子很喜欢喝。西厨会在南瓜汤里加小鱼干提味，我往汤里加几粒干贝，和他们他们的做法有异曲同工之处~

用料：南瓜、山药、干贝、黄酒、热水、盐做法步骤：1.很简单，把南瓜和山药切一切，十几粒小干贝用黄酒泡软

2.热锅下少量油，把南瓜和山药都下锅炒，炒出香味表面开始发软的时候，加一些热水

3.然后加入泡软的干贝和酒，中大火煮即可

4.煮至南瓜和山药都起糊，口感变得粉糯的时候，仅用一点盐调味，翻炒均匀就可以盛盘了

我喜欢保留大块的南瓜，如果你多加些水多煮一会儿，南瓜和山药全部化成糊糊，就是很棒的浓汤了~