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海带和它是天生一对,降三高补胶原抗衰老,做法简单,女人要多吃

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发表于 2018-8-26 11:55:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


立秋后,好不容易才等到了一场秋雨,这天气顿时凉爽了不少,正是进补好时节,可以贴秋膘了。人的身体经过了一个夏天酷暑的消耗,因此需要适量的补充营养,但是在这个以瘦为美的年代,肥胖如过街老鼠人人喊打,如何能均衡的饮食搭配,让自己吃的营养美味还不发胖,就成了吃货的最高追求了。

前两天孩子说馋猪蹄了,今天本打算去超市买两个蹄花回来烧着吃,但蹄花已经卖完了,于是摊主就介绍说让我买猪弯弯。她说这猪弯弯跟猪蹄一样,筋多有嚼劲,含有丰富的胶原蛋白,能防治皮肤起皱、增强皮肤弹性和韧性,对抗衰老和促进儿童生长都有着积极的作用,且猪弯弯的类似于熊掌的口感,既好吃又能美容,关键的是它比猪蹄价格更便宜,经济实惠。

买了些海带结来搭配它,海带被称为“长寿菜”,富含维生素和矿物质等营养物质,尤其铁和钙的含量较高,常吃不仅能降三高、减肥瘦身,还能防止甲状腺肿大、抗癌补钙等功效。它俩天生是一对,荤素搭配营养均衡,海带不仅吸收了肉汤汁的鲜味,还去除了其油腻,且三伏天多吃海带清热解暑。这菜不仅能让你解馋美容,更能让你健康贴秋膘,何乐不为呢?下面就来分享这这道佳肴的做法吧。

【猪弯弯炖海带】 原料:猪弯弯2个海带结1小盘姜片小块八角1个桂皮1块花椒1小勺冰糖1小块生抽2勺老抽1勺高度白酒1勺胡椒粉盐适量 制作:1.将大块的猪弯弯冷水下锅焯水;

2.水开后撇去浮沫;

3.加入准备好的姜片、大料和冰糖;

4.加入高度白酒;

5.加入生抽和老抽;

6.放入高压锅中;

7.放入高压锅中炖煮至八成熟;

8.加入海带结,继续炖煮八分钟;

9.加入盐和胡椒粉,大火收汁即可。

小贴士:1猪弯弯焯水时要冷水下锅,煮开后撇去浮沫后再加入大料和盐、白酒等;2.买回来的海带结一般都带有盐味,要提前浸泡一下;3.将猪弯弯先放入高压锅中,先炖煮八成熟,再加入海带结继续炖煮八分钟,最后加入盐调味大火收汁即可。
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