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南瓜新吃法,香甜Q弹营养特别好吃,南瓜饼吃腻了赶紧换花样

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发表于 2018-8-26 10:57:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

南瓜的营养价值极高,百姓早早就知晓,它的成活率又特别的高,不经意间掉落颗种子,来年就会给你带来意外的惊喜!今天给大家推荐个南瓜新吃法,香甜Q弹特别好吃,如果南瓜饼吃腻了,早该换换花样了!

食材配料:南瓜、玉米淀粉、白糖、牛奶、椰蓉。
制作过程:


1、切一大片南瓜下来,将它的皮削掉,再切成薄片,将它放入蒸锅中蒸熟,取出后,趁热直接将它倒入不粘锅中,将它捣成泥状,切的越薄就越容易熟透。




2、然后在锅中,依次倒入30克的玉米淀粉,20克的白糖,以及200毫升的牛奶,以边搅边分批次的方式添入,开小火将它熬成粘稠的膏状,关火后放凉备用,如上图所示。


3、再取个干净的玻璃保鲜盒,先在底部撒入些椰蓉,再将熬制好的面糊倒入容器中,并且用勺子将它表面摊平,再将它放入冰箱中,冷藏1个小时。

4、将冷藏好的南瓜冻取出,从容器中倒扣出来,再将它切成大小均等的块状,装入盘中后,再撒上些椰蓉,至此,香甜可口的南瓜椰蓉牛奶冻,总算大功告成。

温馨提醒:
1、南瓜和椰蓉是绝配,两种味道充分的融化在一块,吃起来特别的香甜可口,宝宝最喜欢此种口味。
2、如果冷藏时间不足,不易成型倒扣出来后会散掉,大家务必耐心等待,冷冻的方式不可取,切记!
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