南瓜粉蒸肉，不一样的美味，老少皆宜

阿布

小南瓜顶部三分之一处切开去除瓤和籽，五花肉切块，大米加花椒炒香后放入料理机里磨成粉。

切好的五花肉加葱姜料酒酱油蚝油盐腌渍入味。

把入味的五花肉放到米粉上裹匀米粉，然后装到小南瓜里。

塞满了五花肉的小南瓜们。

上锅蒸40分钟，出锅后撒上葱花，味咸香微辣。荤素搭配更均衡，南瓜营养丰富，把它与五花肉共同入菜，还有吸油解腻的效果。