南瓜别再炖着吃了, 试着这样做, 营养美味, 老少皆宜

繁华落尽

夏秋季节也是我们当地南瓜成熟的季节，当然这个名字在不同的地区叫法也不一，有的管它叫金瓜、北瓜、傻瓜……，南瓜的营养非常丰富，含有丰富的维生素和矿物质。常吃可以排毒养颜，也是常见的瓜菜，做法很多，可做主食也可当菜做，味道甜面，老少皆宜，今天给大家介绍的是简单快速的素炒南瓜片，喜欢的家人可以试试！
准备的食材：葱叶，蒜瓣，一块南瓜，盐，香油

做法：1、南瓜去皮去瓤

2、切成片装盘

3、葱切成葱花，蒜切成片，装盘备用

4、用开水炒段生，捞出控水分备用

5、起锅开小火，放入适量植物油，油温5层热，放入蒜片，炒出香味，加入南瓜片，炒拌均匀，加入适量盐

6、淋上香油，加上葱花，即可出锅了

这道简单快速的素炒南瓜片就介绍到这里，你有什么好的方法和了解请留言哦！

【小贴士】
1、南瓜炒是一定要掌握度，千万别炒过火了，那样就不能上锅炒了。
2、盐放少量可以，因为南瓜本身就有些甜