南瓜藤、山芋藤“进城”成菜市“新宠”

楚留香

扬子晚报网8月14日讯（通讯员 肖株 记者 万凌云 文/摄）黄瓜、冬瓜、茄子、豇豆……夏季菜场，各种时令蔬菜纷纷登场。那山芋藤、南瓜藤等藤类蔬菜,你吃过了吗？14日，记者走访镇江多家菜市场发现，这些口味新鲜、原生态的蔬菜颇受市民喜爱，但菜场内的蔬菜摊，几乎没有销售。只有少数农户将自家田里种的，拿上来摆在菜场旁边销售。
别看在农村不起眼的山芋藤、南瓜藤，“进城”后成了抢手货，身价倍增。撕好的山芋藤能每斤卖到8元，价格一点也不“亲民”，差不多快逼近肉价了！而且销量不错，一农户一上午竟可以卖40斤的山芋藤。

在镇江永安路菜市场、中营街菜市场等地，记者均看到了有山芋藤、南瓜藤在卖。“好卖，城里人喜欢吃，吃这个放心啊，原生态的。”在中营街菜市场附近摆摊的倪南英，开心的告诉记者，她今年71岁，家是江心洲的，每天一大早就赶过来摆摊售卖自家种的菜，已经二十多年了。记者看到，她的摊位上有茄子、冬瓜、山芋藤、香瓜、丝瓜等，品种丰富的很。

倪南英介绍，山芋藤和南瓜藤已经卖了大概半个多月。目前，南瓜藤每斤4元，没有撕皮的山芋藤每斤2—3元，撕好的每斤8元，差不多逼近肉价了。“人家就喜欢买撕的好，撕这个费时间呢”，倪南英说，很多人图省事也没时间，买撕好的回去一洗就好了。另外，给山芋藤撕皮的时候，有这个浆水弄到手上也难洗。至于南瓜藤，她都是卖没有撕茎的，来不及弄。
说话间，一位来买菜的张先生价格也不问，直接称。他告诉记者，这个吃的放心，不打药水，原生态。来买菜的李奶奶说，山芋藤没有污染绿色健康，还有，现在的人荤菜吃多了，吃这个刮油，清淡，上了年纪的都爱吃。
“还有年轻人买去榨汁喝呢，说抗癌。”倪南英说，买山芋藤的年轻人中，还有人买的时候连叶子一起要去，说榨汁喝抗癌，具体是不是就不清楚了。

记者查阅资料后发现，红薯藤还真是一种能防癌抗癌的食材。这种食材中含有大量天然的多酚，这种物质可以提高人体组织细胞活性，也能清除身体内的毒素，减少病毒对细胞产生伤害，预防它们发生癌变。因此，平时多吃一些红薯藤还能起到预防癌症的重要作用。

倪南英还透露，一般她卖到靠近中午，就收摊了，山芋藤有的时候会剩一两把，但是，就在去路边乘车的时候，也会给人家买走。山芋藤一天大概卖到40斤的样子。 编辑：王育昕