一份简单的咖喱鸡排饭

阿布

By 花岛厨房的小明用料鸡腿 2个牛肉 200克红萝卜 半根红洋葱 1/3个土豆 半个黄油 1小块鸡粉 适量白胡椒粉 适量盐 适量蒜蓉 5颗咖喱块 3块做法步骤

1、材料大致就这些，鸡腿洗干净然后擦干水分，去骨头

2、蒜蓉剁成末，加入鸡腿肉，然后加入白胡椒粉，盐，鸡粉，搅拌均匀，保鲜膜盖好放入冰箱腌制1个钟头

3、红洋葱切丁，土豆红萝卜切小粒

4、备用

5、牛肉切小块

6、半锅水，放入几片姜片，牛肉滚下去血水

7、备用

8、小锅加一块黄油，先放入红洋葱翻炒，然后依次加入红萝卜，土豆，翻炒一会加入牛肉继续翻炒

9、翻炒后加入半锅水开中火炖

10、取出鸡腿肉，简单的腌制已经很香

11、煎锅下少许油热锅后，下鸡腿肉，鸡皮先下锅

12、煎至两面金黄即可，放至一边滴干多余的油

13、咖喱块用的是百梦多原味的咖喱块，一盒有6块

14、小锅转小火，加入咖喱块慢煮

15、鸡腿肉欣赏下‍♂️‍♂️‍♂️‍♂️

16、煎的挺满意

17、随意切，

18、白米饭准备

19、不错不错

20、咖喱应该5分钟左右，已经呈现浓稠的了

21、一大勺咖喱

22、个人喜欢咖喱和鸡排分开做，其实也可以鸡排煎好后，再放入咖喱煮一下

23、配上一个煎蛋

24、完成，趁早开饭

凝视夜空

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