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南瓜粥是否尝试过这样?味道不腻,粥能养生

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发表于 2018-8-14 11:30:37 | 显示全部楼层 |阅读模式


主料: 大米少许,南瓜适量; 辅料: 玉米少许;

配方: 大米洗净,泡一会,再用小火慢慢炖,等水开!水不要放太满,还要加玉米,南瓜的,水太满会溢出来的!

在熬大米的时候我们可以准备玉米了。切下来将新鲜玉米的米粒(我只会切),洗净,水开放进去,继续熬!这时锅盖就可以不用盖着了!熬玉米的时候,上面会浮着一层玉米皮,用勺子舀走丢掉就可以了!

南瓜去皮切小块,放进砂锅里。这时候如果水少了可以加点水,之后可不能加水了,会影响粥的粘稠度。

锅烧的时候不能离开人,要用勺子不停的搅动,直到大米变软变烂。南瓜变散。全程都只用小火。
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