南瓜别再煮粥喝了，用它做汤，汤汁鲜美、味道醇厚，好喝的没法说

阿布

大家熟知的南瓜煮粥，特别是南瓜小米粥是最受大家欢迎的，也是大家喝过的最多的。从来也没有想过会做别的，但是今天我在煮粥的时候，儿子就在旁边待着，怎么赶都赶不走，她突然问我妈妈吗你为什么总是用南瓜做粥呢，我都喝烦了，可不可以换换口味呢，我顿时才意识到这个问题，对啊，我可以换换口味的啊，为什么就做这一种的呢，于是我就在想可以做什么口味的呢，在吃饭的时候就想！哈哈哈哈，终于想到了可以做汤试一试，在中午吃过米饭之后有点干可以来一碗汤，这样也比较舒服的呢，所以今天橘子就给大家介绍一下牛肉南瓜汤吧！
食材120克牛肉95克南瓜70克胡萝卜50克洋葱100毫升牛奶800毫升高汤黄油少许
做法

1 洗净的洋葱切开，改切成粒状。

2 洗好去皮的胡萝卜切片，再切条，再改成粒。

3 洗净去皮的南瓜切片，再切条，改切成小丁块。

4 洗好的牛肉去除肉筋，再切片，切丝，改切成粒，备用。

5 煎锅置于火上，倒入黄油，拌匀，至其溶化。

6 倒入牛肉，炒匀至其变色。

7 放入备好的洋葱、南瓜、胡萝卜，炒至变软。

8 加入牛奶，倒入高汤。

9 搅拌均匀，用中火煮约10分钟至食材入味。

10 关火后盛出煮好的南瓜汤即可。