香辣鱿鱼烤土豆泥

绿城孤影

我信誓旦旦戒宵夜的决心，在它面前败了不下10次。每次坚定着绝对能“戒瘾”成功的时候，反倒对那股滋滋冒香的烟火气分外敏感！什么拒绝宵夜，坚定减肥，早都抛到脑后80公里远，被秒的渣儿都不剩...
用料鱿鱼 2条土豆 2个洋葱 半个青椒 1个料酒 15克黑胡椒 2克孜然粉 10克辣椒粉 5克韩式辣酱 15克盐 2克做法步骤

1、鱿鱼加盐、料酒，轻轻搓揉几下，腌制一会儿。

2、土豆切块，青椒和洋葱都切成碎末。

3、把土豆放进蒸锅里，上汽后蒸20分钟，筷子可以轻松穿透土豆就行啦。

4、蒸好的土豆用叉子捣成泥，加入青椒、洋葱。再调入盐、黑胡椒，搅拌均匀。

5、混合好的土豆泥填到鱿鱼筒里，用牙签把开口扎牢。塞九分满就够了，塞的太饱烤的时候鱿鱼收缩，容易露馅。

6、接着我们来调酱料，韩式辣酱加辣椒粉、孜然粉，1勺油，一点点盐拌匀。

7、把酱料刷在鱿鱼表面，边边角角都要刷到。

8、处理好的鱿鱼放到预热好的烤箱，中层上下火220度，烤10分钟。

9、取出来翻面，再刷一层酱汁，继续烤5分钟。

10、出炉切厚片就可以吃啦。小贴士
调料里孜然可以多放点，好吃！