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南瓜做成南瓜饼好吃又营养,酥软甜糯超好吃,学会都可以去摆摊了!

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发表于 2018-7-30 11:04:12 | 显示全部楼层 |阅读模式


南瓜不仅好吃,而且营养多多,南瓜内含有维生素和果胶,多吃南瓜可以提高免疫力,预防癌症,解毒。南瓜可以说是物美价廉,好吃营养,吃法还特别多,蒸、煮、炒、炸,南瓜子晒干,果仁也能吃。那么今天小夏就来给大家分享一个南瓜饼的做法,味道非常好吃,做法简单,小孩最喜欢吃,有时间可以做来试试!

【食材】:南瓜、糯米粉、白糖、面粉少许、油。
第一步:南瓜削掉皮,切成块状,放到盘里装好。锅里烧水,放个蒸架,装满南瓜的盘子就放在蒸架上,盖上锅盖,蒸20分钟。
第二步:南瓜蒸熟后端出来,放两勺糖,趁热用勺子把南瓜压成南瓜泥。
第三步:南瓜泥放入糯米粉,南瓜泥和糯米粉的比例是1:1,再加入少许面粉。用筷子搅拌均匀,干了加牛奶,湿了加面粉,揉成面团。
第四步:面团揉到光滑后,把面团分成一个个大小均匀的面团。搓成圆形,放在手心,两手一压,就搞定了。

第五步:锅里热油,油温5成放入南瓜饼(判断油温小妙招:用一根筷子插到油里面,筷子浸泡到的筷子根部冒泡了就可以下锅了)。南瓜饼煎到两面金黄,就可以出锅装盘了。
以上就是南瓜饼的全部做法了,今天的小夏的分享就告一段落了,香甜软糯的南瓜饼你学会了吗?智慧的你,赶紧收藏起来吧,有空做时,随时翻出来查看哦!




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