补锌又开胃的拌面的做法

丫丫

给孩子做的辅食最重要的就是营养全面。年糕妈妈常说给孩子的辅食餐要注意补钙补铁，但是除了钙铁，宝妈们也千万别忽视这个重要的营养素——锌。锌不仅会影响宝宝的智力发育，还会影响到免疫系统的稳定，最重要的...
给孩子做的辅食最重要的就是营养全面。年糕妈妈常说给孩子的辅食餐要注意补钙补铁，但是除了钙铁，宝妈们也千万别忽视这个重要的营养素--锌。锌不仅会影响宝宝的智力发育，还会影响到免疫系统的稳定，最重要的是，它对于宝宝的味觉有着最直接的影响。所以今天年糕妈妈要给大家带来的就是一道补锌好菜--香菇干贝胡萝卜拌面，让宝宝不但胃口大开，还能促进智力发育。

要想宝宝聪明，健健康康少生病，胃口好食欲好，咱们得把补锌的事重视起来。这道菜里的干贝中就含有丰富的锌，还富含氨基酸和钙，营养丰富，鲜美可口，怎么做都不会失误。再搭配香菇和胡萝卜，补充足够的维生素和膳食纤维，这碗营养丰富的拌面，宝宝一定会喜欢。
菜名:香菇干贝胡萝卜干拌面
月龄:18m+
食材:香菇1朵、干贝少许、胡萝卜20g、挂面25g
辅料:植物油少许、芝麻油少许、凉白开适量、熟芝麻少许
工具:普通锅、擦丝刀、硅胶刷
1.食材准备:
2.将干贝用温水先泡软备用;
3.将新鲜香菇清洗干净;
4.将清洗干净的香菇去菇根，切成条状备用;
5.将胡萝卜洗净去皮，借助擦丝刀将胡萝卜处理成丝状备用;
6.将挂面掰断，掰成适合宝宝咀嚼和吞咽的大小;
7.锅中煮开水，待煮沸后加入面条煮开后调中小小火煮至熟软;
8.将煮好的面条捞出，用凉开水冲洗，并将水分沥干备用;
9.这个时候干贝也差不多泡好了，将干贝撕成丝状备用;
10.锅中刷上一层薄薄的植物油，将干贝丝、香菇丝、胡萝卜丝倒入锅中，小火煸炒至熟软;
11.将炒好的食材拌入面条中搅拌均匀，淋上几滴芝麻油再次搅拌;
12.撒上熟芝麻或者现成的芝麻酱，增香又美味。
补锌补钙的干贝，再加上维生素丰富的胡萝卜香菇，营养的同时也兼顾了味道。这碗爽口的拌面不干不黏，宝宝们肯定非常爱吃!