“有机蔬菜”到底是什么？比普通蔬菜贵那么多，值不值得给孩子吃

阿布

家长们为了孩子的健康成长，让孩子吃的健康、吃得好，在给孩子吃饭的时候，都不惜给孩子吃“特供”，买菜时甚至单独给孩子买一份。什么萝卜、黄瓜、娃娃菜，专门去大超市买“有机的”。但是超市中售卖的“有机蔬菜”比普通的蔬菜贵出五六倍甚至十几倍的价钱，家长们表示不在乎，给孩子吃不心疼。
但是“有机蔬菜”到底是什么呢？其实很多家长并不知道，只是被超市的销售员一说，就感觉好、健康，对孩子好。

有机蔬菜，是指在生产种植中禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律，让蔬菜自然长成，生产厂家要经过有机食品认证机构鉴定认证、颁发有机食品证书，才能够作为“有机蔬菜”来进行售卖，不能够使用化学合成的肥料，但是可以使用有机肥，也就是“大粪”，而除草、除虫都需要人工进行。看到这里，是不是认为这不就是中国的农民伯伯种的普通蔬菜么？老家自己种的菜，拿到城里，就摇身一变成了贵上天的“有机蔬菜”。其实老家在农村的家长们，回趟老家就能够从父母那里抱回一大堆“有机蔬菜”了。

超市中的有机蔬菜，主打“无公害、无农药残留、安全”，但其实，贩卖的蔬菜本就应该安全，不然怎么让老百姓吃？普通的蔬菜，只要通过正规通道购买，清洗干净，一样可以放心吃。

但是很多家长们尽管知道了普通蔬菜也很安全，还是会买有机蔬菜，因为更有营养。有机蔬菜因为天然长成，没有使用植物生长调节剂等，生长周期长，可能就导致蔬菜的口感、营养更好。但是味道、营养的好坏还与其生长环境有关，不能全归功于有机，就像烟台苹果就是比其他产地的苹果好处、甜、营养物质更多，隔壁村张奶奶中的菜就是比邻居刘奶奶的好吃一个道理。

并且最重要的是，就算家长们一定要买有机蔬菜，那么超市中卖的就是真正的有机蔬菜么？请各位家长们看看2018年5月6日的央视节目《焦点访谈》，咱们央视的记者曝光了一切。