南瓜别再煮着吃，学会这种做法，金黄又软糯，孩子早餐就爱吃它！

楚留香

最近迷上了吃南瓜，发现南瓜真是一个好东西。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。而且，这个季节，南瓜的价格都好便宜。不妨买一个回家烹饪一下各种各样的南瓜料理吧。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。而且南瓜还有较高的食用价值。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

食材:南瓜40克，鸡蛋1个，配方奶粉3勺。

南瓜去皮，切成小块。

把南瓜放锅上蒸熟。

蒸熟后的南瓜

把南瓜捣成泥

奶粉冲调好，放凉。

鸡蛋打入碗中

搅拌均匀

鸡蛋液中加入配方奶

搅拌均匀

加入南瓜泥！

搅拌均匀并过滤。

过滤后的布丁液

包上保鲜膜，放锅上蒸熟即可。

熟后出锅

可以倒过来装！