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南瓜发糕这样做最好吃,色泽金黄,香甜可口,好吃好看做法简单

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发表于 2018-6-25 13:28:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

南瓜发糕
用料:
南瓜--200克
白糖--10克
面粉--2碗
鸡蛋--1个
酵母--3克
泡打粉--3克
温水--适量
蜜枣--适量
提醒:建议在WI-FI环境下观看视频,土豪随意

南瓜上锅蒸
首先准备200克南瓜去籽去皮,洗干净切薄片,上锅大火蒸15分钟,15分钟时间到了用筷子能轻松插进去就熟了,取出,装碗

面糊醒发
南瓜里加入10克白糖,捣成南瓜泥,放凉,备用,放凉的南瓜泥里面加2碗的面粉,打入1个鸡蛋,3克酵母,3克泡打粉,搅拌均匀,倒入适量的温水,边倒边搅拌,搅拌至没有面疙瘩至细腻,像酸乳一样,如图,盖上保鲜膜醒发40分钟

醒发好的面糊
醒发好的面糊起泡泡一样,用筷子搅拌一下排出空气,然后模具里面刷一层食用油,预防沾底,倒入醒发好的面,再放入几粒蜜枣即可上锅蒸,可以放入自己喜欢的干果

上锅蒸
然后上锅大火蒸30分钟,水开,开始算时间,30分钟时间到了,关火,再焖5分钟即可

成品图
南瓜发糕就做好了,喜欢的朋友点个赞再分享出去,感谢你的支持和理解,谢谢
如果是你会怎么做呢?还有什么新鲜不一样的做法?欢迎下方留言
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