南瓜园

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南瓜别再炒着吃,这么做又香又软,不看就可惜了!

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发表于 2018-6-18 10:33:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

绵绵的甜甜的南瓜用来制作发糕再合适不过了,浓郁的瓜香、色泽金黄鲜艳、入口醇香甜美。最后镶上几颗红枣点缀,吃起来更有一番独特的风味。
金灿灿的南瓜发糕,软绵绵的。南瓜的清香,咬一口,还带着糕点的丝丝甜味,好吃得根本停不下来!

食材
南瓜150克、牛奶60克、细砂糖25克
干酵母3克、中筋面粉200克、红枣若干

做法
1·南瓜洗干净切块,上蒸锅蒸20分钟左右。

2·蒸熟后放凉,碾成泥状,倒入温牛奶继续搅拌均匀。

3·加入酵母粉、面粉和适量白糖揉成面团。

4·在电饭锅内胆刷油,防止粘锅;裹上保鲜膜,等待发酵至两倍大。

5·在面团表面均匀地铺上红枣,按煮饭键煮大概40分钟。蒸好后倒扣脱出,切块装盘即可啦~


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