南瓜小米蒸肉，简简单单做出可口的美食

胡八一

南瓜小米蒸肉，简简单单做出可口的美食
如果你家里正好有南瓜，
也正好有五花肉与黄小米
那么你走运了，这回小编将带大家做一道美食。
对没错，就是南瓜小米蒸肉，如果你还没有食材就麻溜出去买吧
那么↓教程来啦↓这道菜其实还是蛮简单的~
1.五花肉带皮洗


2.切成2~3厘米的厚片
3. 葱切葱花，姜切姜丝，蒜切蒜片。把这些倒入五花肉中，再加入蚝油一勺、白糖少许、胡椒粉3克、香油1勺、生抽2勺、盐3克、料酒一勺、鸡粉3克、花椒面适量。用手抓匀，腌制半小时。
4. 准备小米30克洗净

5. 锅烧热，小火干炒小米到炒出香味，在炒片刻，盛出晾凉把小米和肉拌均，可能有点干，要适量加些温水。看小米均匀的包裹在肉上。
6. 南瓜一块洗净去皮去籽，南瓜切成片，均匀的摆在盘边上拌好的肉放在中间。把盘子放在蒸锅里，开锅蒸一个小时

7. 出锅，上面放一些红枣做点缀，就可食用了。