南瓜吃法大全，好吃又健康

寶寶

南瓜是老百姓餐桌上很常见的美食，简单的一个南瓜可以蒸、煮、煎、炒、红烧、油炸做成不同的菜或者点心食用。然而，你知道吗？南瓜不仅味美，食用价值也很高，是很多医生或者营养学家首推的保健食品呢！下面我们来看看南瓜几种好吃又健康的做法。

一，南瓜香肠焖饭
1.把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎。
2大米提前浸泡半小时。
3.锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒。
4.再加入泡好的米一起炒两分钟。
5.加入高汤，或者水，盐，生抽烧开。
6.小南瓜外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用。
7.将食材倒入南瓜盅，盖上盖子。
8.上蒸锅蒸大概40分钟左右。
9.蒸好后再焖5分钟左右。

二，蒜香南瓜饼
1.准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
2.南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用。
3.南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水。
4.调匀，拌成稍稀点的面浆。
5.锅中抹一点点油，倒入面浆。
6.小火煎至面浆凝固。
7.盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面。
8.两面煎黄，切小块装盘。
三，冰糖百合南瓜
材料：鲜百合1包、南瓜250克
配料：冰糖、糖桂花适量
材料、配料备好。
2、百合用清水洗净备用。
3、南瓜削去表皮洗净，切成相同大小的长片放入碗中。
4、在南瓜侧面和上面放入冰糖。
5、入沸水蒸锅内，盖上锅盖蒸10分钟。
7、将鲜百合撒入南瓜侧面和上面，蒸至15-20分钟。
8、再将糖桂花淋在南瓜上，盖上盖子焖1分钟即可。