南瓜花样新吃法，鲜香甜糯对胃好!

阿布

南瓜作为一种营养价值超高的食材，它既可以当主食吃，也可以做成点心或者菜肴。就凭它让人开胃的颜色和多元化的口味，就可以让人爱不释口了。（栗香南瓜，食材搜寻：公众号搜索“安厨”）

南瓜烘蛋。（南瓜\鸡蛋\香葱）Tip：开中小火煎制调好的南瓜糊，注意翻面，煎至两面金黄，香气四溢就可以出锅了！

干烧南瓜。（南瓜\香葱）Tip：干烧南瓜，调烧汁最重要，往小碗中倒入生抽，白糖，和少量醋，调好后倒入锅中。

南瓜红豆包。（南瓜\面粉\红豆沙\酵母粉）Tip：揉搓好的面团放入平底锅中，先开大火再改小火，两面各煎10分钟就可以出锅了！

南瓜丝炒牛肉。（南瓜/牛里脊/大蒜/淀粉/生抽/白砂糖/盐）Tip：牛肉丝炒制，油锅三四成还未冒白烟之前，放入牛肉丝滑10秒左右，变色即可捞出备用。

蛋黄南瓜。（南瓜/咸鸭蛋黄/淀粉、盐、白糖）Tip：想要做粉糯的南瓜，不想他们在炖煮时烂成糊糊，煮之前用油煎一下就好啦！

芋头南瓜排骨煲。（排骨/南瓜/芋头/蒜葱姜/淀粉/香叶陈皮/牛奶/料酒/盐）Tip：最后，倒入1小碗温热的椰浆or牛奶（不能是冷的），继续炖10分钟左右。临出锅前加盐调味。