鲜甜细滑韩式南瓜粥，断奶宝宝的营养食物

冬雨

在韩国料理店里面，南瓜粥是最常见的一道小菜。南瓜粥口感香甜，滑顺细腻，色泽鲜黄，可谓是色味俱全。熬粥这种做法也最大程度保留了南瓜本身的营养成分，老少皆宜。
韩式南瓜粥

视频』

适合年龄：12个月以上
难易程度：★★
辅食
贴士
❶ 提供给宝宝的营养
南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等对人体有益的营养元素。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。吃完油腻的食物后来上一小碗，清新又解腻。
❷ 食物添加小要领
对于断奶阶段的宝宝，把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
▼图文版解说
韩式南瓜粥
『食材』
南瓜1个，糯米粉约10-20g，冰糖，盐

步骤』
1、南瓜去皮切块，入锅蒸熟

2、出锅后加入约1:1的水用搅拌机或者研磨棒打成泥

3、糯米粉加一点水，搅拌融化至无颗粒

4、南瓜泥入锅

5、加入冰糖、盐

6、边搅拌边加入糯米粉水

7、搅拌煮至适合的粘稠度即可