胃食管反流病食谱要注意什么？

陈圆圆

有很多疾病是需要从饮食方面注意的，如果饮食不注意，就会导致病情更加严重。但是也要分是什么病才能知道如何注意饮食，例如胃食管反流病，饮食方面要注意什么很多人都不知道，那么接下来小编就为大家带来胃食管反流病食谱要注意什么吧。
第一，减少进食量，饱食易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食；睡前4小时不宜进食。满、吐酸水。
第二，少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。
第三，减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。
第四，增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
第五，饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
山楂：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀
酸奶：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
白薯：白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
西红柿：含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
牛奶：牛奶忌酸性食物”是有科学道理的，因为牛奶的PH值在4.6以下时，酪蛋白发生凝集，沉淀，难以消化，严重时消化不良、腹胀、腹泻。
豆浆：慢性胃炎和慢性浅表性胃炎患不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可引起嗝气、肠鸣腹胀等症状，所以胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功衰竭的病人需要低蛋白饮食。
以上就是为大家带来的关于胃食管反流病食谱要注意什么的相关文章了，希望大家在看完以上文章之后都能对胃食管反流病有一个全面的了解。以后要是生了什么疾病也要多多注意饮食哦。