南瓜软包的做法

女鬼 · 发表于 2015-5-20 16:26:19

本帖最后由眼红红于 2015-10-26 16:09 编辑

在菜市场看到漂亮的小南瓜，忍不住买了下来，放了好多天都不舍得吃，眼看着再放就要坏掉了，于是才用来做了菜，还用来做了南瓜面包，加入了南瓜泥的面包，水份比较充足，操作的时候有点粘手，可以用些手粉，不过烤好的面包湿润性很好，放到第二天依旧很柔软。金黄色的南瓜面包，好爱哟！

Q软弹牙的金色面包----南瓜软包

材料：高筋面粉130克，低筋面粉30克，酵母2克，盐2克，细砂糖25克，鸡蛋液25克，鲜奶80克，南瓜泥60克，黄油20克；

南瓜软包的做法

1、将除黄油外的所有材料混合，将面团揉至稍具簿膜后加入黄油，将面团揉至扩展阶段。

2、将面团滚圆放容器内，在温暖湿润处进行第一次发酵。

3、面团发酵至2.5倍大。

4、将发酵好的面团取出，按压排气。

5、再将面团滚圆，松弛15分钟。

6、再将滚圆，放烤盘上进行最后一次发酵。

7、发酵好后，在面团上放上勺子和叉子，再在面团上洒上高筋面粉，放进预热至180度的烤箱中下层烘烤。

8、烤23分钟后出炉。

9、面包取出放凉后即可开吃啦。

南瓜园小编提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鲤鱼和南瓜不能一起吃:同食会中毒

偷南瓜 · 发表于 2015-5-20 16:38:21

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june_cxj · 发表于 2015-5-20 16:52:03

板凳！

定向反射镜 · 发表于 2015-5-20 20:08:49

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xieyong1031cq · 发表于 2015-5-20 20:13:34

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yerdot · 发表于 2015-5-20 20:25:31

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里维斯 · 发表于 2015-5-20 20:40:18

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cartoonboy · 发表于 2015-5-21 02:07:49

看看呗

lysdyzyzz · 发表于 2015-5-21 07:52:38

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可爱的笨笨熊 · 发表于 2015-5-21 10:34:45

感谢分享

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