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喝过威士忌的人不少,认识威士忌的人不多

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发表于 2011-11-13 22:14:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
在夜店里喝过兑了绿茶的威士忌,说实话,很冲也不太爽口。被灌了不少,第二天头像炸掉一样疼。后来一北京的威士忌玩主告诉我,这应该是假酒,威士忌和咱的白酒一样谷物酿制,不太容易头疼。

到后来在他那里喝了两杯,才知道威士忌原来还不错的,只是天朝对这种酒的概念还有点落后,在他博客里面看到这篇扫盲贴,得到同意,转给喜欢洋酒的朋友看看,绝对的强力扫盲!!!短短十条,却道出了威士忌的强烈性格~

1.威士忌分为调和型和单一麦芽两大类,强尼走路、芝华士都属于调和型,单一麦芽的品牌更多,个性更强!销量上,符合大众口味的调和型占绝对优势,排名第一的是咱们比较熟悉的黑方

(拉弗格,查尔斯王子最爱的威士忌)

2.最早的威士忌工厂在爱尔兰(布什米尔bushmills),从1608年到现在都在生产威士忌,现在知道为什么爱尔兰咖啡中要加威士忌了吧:)



3.威士忌的发展轨迹从地域来看,可以看成是爱尔兰---苏格兰---美国---加拿大---日本---更多地区的轨迹,从地方文明走向世界的典范之一



4.带有Royal(皇家)的酒厂全苏格兰有三家,都有各自的故事,比如,皇家蓝勋酒厂是因为女王特别喜爱那里出产的青苹果味的威士忌,而给予了皇家称号。



5.苏格兰的威士忌无论调和型还是单麦,都拥有各自的特性,除了麦香,还会有果香、花香、泥煤、烟熏、奶香、太妃糖、果仁……甚至油布、海藻这样特别的味道融在其中,这些威士忌保留各自的传统,不会也不屑于互相模仿

6.美国的波本威士忌与苏格兰不同,波本威士忌用51%以上的玉米和其他谷物酿制,口感与传统的苏格兰威士忌大不一样。



7.美国之所以命名他们特有的威士忌为“波本”,因为在与英国的独立战争中,帮助他们的法国兄弟正处于“波旁王朝”时期,而后,法国人赠送的自由女神也和这段历史有关

8.美国独立战争后,因为税收问题,美国爆发了“威士忌”,数千名自称威士忌热爱者的人走向街头,反抗。最终,华盛顿总统轻判了的发起者,因为“自由”是流淌在威士忌中的血液



(华盛顿本人也经营一家威士忌小酒厂)

9.威士忌的第一个“黄金时代”在1863年,迅速取代了白兰地在欧洲中产群体的地位,原因……是因为葡萄牙根瘤蚜虫的爆发,吃光了欧洲大片的葡萄园…………
10.第一个进中国的威士忌品牌是强尼走路,时间为1910年。当时,上海是远东第一大威士忌消费点,来自世界各地的富豪和当地名流在上海痛饮威士忌

这十点真的蛮有意思,希望能让对威士忌有兴趣的人看看,了解一下这种有性格的酒。
发表于 2011-11-15 10:44:09 | 显示全部楼层
只听说过,还没喝过呢。
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