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杂锅烧鸡

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发表于 2011-10-22 16:24:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料 :鸡斩粗块(烫去血水),迷你土豆/胡箩卜(入滚水煮至7分熟,约15分钟),卷心菜,姜,八角,啤酒一罐。

调味料 :辣豆辩酱两大匙,老抽/生抽各一大匙,冰糖一大匙,盐/味各少许。

做法 :两大匙油烧热,放进姜片/八角爆香,加入鸡块翻炒逼出油,倒进啤酒,加所有调味料,上盖以小火焖煮45分钟,放近土豆/胡箩卜/卷心菜继续煮15分钟即可。好香啊!!!
发表于 2011-10-22 18:04:03 | 显示全部楼层
萝卜白菜,各有所爱              
发表于 2011-10-22 19:38:20 | 显示全部楼层
吕布抛弃了貂禅而选择了帮你顶
发表于 2011-10-22 21:15:14 | 显示全部楼层
乱七八糟,没头没脑的,说什么呢。
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