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我的茶哲

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发表于 2011-8-10 11:11:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
饮茶是一件十分有趣的事情,品茶更需要用心去玩味。茶有真香,细斟慢啜,方知其味。

  茶中自有风情,俗话说的好:女人如茶。

  绿茶之美,像情人。绿茶可浓可淡,完全取决于你的胃口。投入得多,味就重,情就浓,喝过几番之后,越来越淡,索性把它倒掉。但是,过不了多久,你就会思念起来,再冲它一杯,原来那么自然清新的气息若即若离······因此,把绿茶叫做情人茶。

  红茶之美,汤色总是厚重,仿佛像任劳任怨的夫人。品尝红茶最好加糖加奶,因为清泡,总是把握不准火候。但不管你怎样料理,汤色如一,浓郁依旧,似乎永远不变······因此,把红茶叫做主妇茶。

  花茶之美,贵在爽口。未见其茶,先闻其香。不管什么时候,总有花瓣漂浮散游于杯中,时不时地给你提个醒,稍不留神划进你的口中,知心知意的。清爽淡雅之余,让你想起旧情往事,从口中吐出来,那是碎了的花瓣,尽管口味单一,但很直接······因此,把花茶叫做知己茶。

  总之,品茶是一种心情。可以让你大彻大悟,可以让你心矿神怡,甚至可以让你随茶而舞。

  品茶更是一种休闲的放松。当你的注意力完全集中在选茶,泡茶,赏茶的情趣中时,你会猛然觉得“万茶皆上品,茶无贵贱分”,你的满足就在于你喝下第一口茶是一刹那,在解消生理满足的同时,你的心里找到了平衡的支点······

  茶最值得赞美的是它的包容和慷慨。茶, 在成长过程中,吸收了大地,云雾,太阳和空气之精华;在浸泡过程中,又全部吐出香,形,色味,任你接纳。茶本身包含一种积极的生命哲理。
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