最爱吃的几道家常菜，简单易做，口感嫩滑，好吃到放不下筷子

阿布

最爱吃的几道家常菜，简单易做，口感嫩滑，好吃到放不下筷子

水煮肉片
1.准备里脊肉切片
2.准备葱姜蒜辣椒
3.包菜焯熟放盆里
4.里脊肉放料酒，辣椒，盐，淀粉拌匀
5.锅热放油，倒入葱姜蒜末豆瓣酱炒香添清大火水煮开
6.放入腌制好的肉片

冒牌糖醋排骨(土豆版)
1.肉、小白菜、蒜、葱、土豆洗净。(不好意思土豆只用了一个哈)。
2.肉切片、土豆切粗条、蒜切片、切葱花。如图、肉片裹在土豆条上。
3.撒上淀粉。
4.取一净碗，淀粉加少许水调匀。
5.锅里水烧开，加入几滴油、放入小白菜焯熟。
6.捞出控干水后，摆盘。
7.锅里放适量油，放入假排骨稍微炸一下，变微黄后盛出。
8.锅里留油放入蒜片、葱白爆香。
9.加入蕃茄沙司、白糖、白醋，2汤勺水烧沸腾后，倒入淀粉勾茨。
10.倒入假排骨，加盐、炒匀。

木耳炒肉片
1.准备好所有食材，洗净备用。（木耳需提前用冷水泡开）
2.把青椒和红椒去子切细条，木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。
3.开火将锅烧热再放油。
4.油烧热后下蒜片，炸到有点香味即可。
5.再放腌制好的肉片，翻炒至肉片变色。
6.再放青椒和红椒，随意翻炒几下。
7.再放入木耳翻炒，加盐翻炒至熟。
8.起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。

臭豆腐肥肠煲
1.准备材料备用
2.热油锅煎臭豆腐
3.一面煎金黄翻另一面煎
4.两面煎金黄出锅备用
5.热油锅爆香姜丝蒜泥干红辣椒
6.倒肥肠煸炒出香味
7.加糖，盐，生抽，料酒，翻炒均匀即可
8.把炒好的肥肠，煎好的臭豆腐都放进砂锅
9.加水和食材齐平，加盐和胡椒粉