南方“独有”的3种蔬菜，营养又好吃，北方人想吃未必能常买到

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南方“独有”的3种蔬菜，营养又好吃，北方人想吃未必能常买到

第1种就是空心菜，可能有很多北方人看了之后摇摇头说，我们这边也可以经常吃到空心菜，但是南方的空心菜你还真未必能常吃到，南方的空心菜杆是非常长的，他们一般情况下吃的都是空心菜杆，几乎不吃空心菜的叶子，而且这种空心菜的生长环境特别喜欢水，所以跟北方的空心菜截然不同，不仅长度要长很多，而且口感也是特别鲜嫩的，你尝一口就知道它为什么是南方独有的一种蔬菜了。

第2种就是盖菜，可能有很多北方人听到这种蔬菜的名字的时候，感觉有些懵，跟空心菜相比，盖菜的名声是非常小的，甚至在北方的很多地方几乎上没有见过这种菜，其实它跟我们很多北方人爱吃的芥菜差不多，不管是凉拌还是腌菜，或者是爆炒，味道都特别棒。

第3种就是子孙菜，你说听到盖菜的时候有些懵，我也是可以理解的，但是没有想到听到子孙菜这种蔬菜的时候，可能很多人都觉得自己是听错了，根本不知道世界上还有这样的一种蔬菜，这是南方独有的一种蔬菜，这种蔬菜的外观看上去就像是子孙围抱着自己的母亲一样，所以南方人给这种蔬菜起了这样的一个名字，北方人想成未必能常买到，因为太难遇到这种蔬菜了。

看完之后你是否觉得，自己的见识还是有些短浅，中国的有很多蔬菜和水果，你是叫不上名字的，甚至是没有吃过的，就比如南方独有的这三种蔬菜，不仅营养，而且又特别的好吃，如果下次有幸遇到的话，可以尝一尝它的味道哟。