豆角炒肉木的家常做法，营养清香入味，孩子都爱吃，再也不挑食了

老男孩

一年四季虽然都能找市场上见到它，总是认为春天生长出来的口感最为鲜嫩美味，它里头含有丰富的蛋白质，大家都称为蔬菜中的“肉类”，是补充点维C和维B比较好的食材，不但可以调节消化系统，而且还可以增强人体免疫力，对促进孩子生长发育有着很大的帮助。稍微的做了一下介绍，那就直接进入正题了，看看下面的步骤过程吧。

食材准备：豆角、食用油、肉末、大蒜、酱油、蚝油、盐、鸡精
1、先将新鲜的长豆角的头和尾掐掉，把它清洗干净后，再切成小段，最好可以切成两半这样比较入味；

2、起锅烧油，油烧至6成热时，再把处理好的豆角倒入锅中，开小火把它滑熟捞出，控干油分后，盛入盘中备用；
3、锅中倒入少许的底油，油烧热后，先放入肉末煸炒至变色后，再加入蒜末煸炒出香味；

4、把豆角倒入锅里，加入少许的蚝油提鲜，再放入1勺的酱油；
5、最后加入少许的盐、鸡精调味，继续开小火把它翻炒至入味为止，就可出锅装盘。