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冬天多吃这菜,只要几毛一斤,钙是鸡蛋的10倍,包饺子吃贼香贼香

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发表于 2019-1-7 17:51:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

每到寒冷的冬天,到全家人聚在一起的时候吃什么最多呢?当然是吃饺子了,那么作为饺子馅儿什么最便宜呢?很多人觉得是萝卜,白菜最便宜,其实不是的,白菜价格也不便宜,特别是青萝卜,有时候也要一块多一斤了,我们这里是洋丝瓜最便宜,才五六毛一斤,它怎么这么便宜呢?因为在农村里几乎家家户户都种,吃的时候随时去摘,也不需要很大的地方去种,门口栽上一棵,一整个冬天吃不完。

洋丝瓜一棵苗就能结很多,价格是便宜到家了,它的营养价值特别高,而且洋丝瓜里面富含钙元素锌元素,比黄瓜还要多,它的营养是鸡蛋的10倍多,又能很好补钙还能促进大脑发育。所以说,这道菜比萝卜便宜,比白菜还要便宜,比鸡蛋还要补钙,一定要多让孩子吃,孩子多吃还能更加聪明。洋丝瓜有很多种吃法,能当水果吃,也能当蔬菜吃,刚长出来嫩嫩的可以当水果吃。

在冬天要说最美味的吃法就是包饺子吃了,每吃一口都贼香贼香的,在冬天别老是包萝卜白菜饺子,吃一回这菜,清脆爽口,不管哪种做法,都能适合你的胃口!首先呢,准备洋丝瓜两个,猪肉300克,饺子皮准备好,把洋丝瓜摘回来,一边冲洗一边削皮,擦成细丝。

五花肉吃着香,有瘦肉有肥肉,剁成肉泥,拌饺子馅,蒜去掉外皮,拍成碎末,姜洗干净切碎末,锅里倒油烧热,先把姜末蒜末爆炒出香味,把猪肉泥倒进去翻炒,变颜色的时候,加入盐,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒调味。再倒入擦成丝的洋丝瓜,快速翻炒均匀,这时候就能闻到非常清新的香味儿,饺子馅放凉就能包饺子了,饺子皮准备好,直接把馅包进去,锅里水开了,就能煮饺子了,一会就能吃美味香甜的饺子了。

洋丝瓜非常嫩,擦成丝非常脆,翻炒出锅了,煮饺子的时候在锅里加一点盐,这样饺子皮不容易破皮,不容易烂满锅都是,吃着贼香贼香的,朋友们吃过洋丝瓜饺子吗,赶快试试吧。
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