南瓜别再炒着吃了！这几种南瓜做法，简单又省时，全家都爱吃

小南瓜

现在这个季节 正是南瓜成熟的时候，小编家就种了好多的南瓜，每天都吃南瓜，吃的都腻了。南瓜一个那么的大，每次烹饪的时候，只要切一小半就能做一盘菜。

南瓜的种子含有氨基酸，具有清热除湿、驱虫的作用。南瓜的藤作用也很大，可以清热解毒、消暑除烦。南瓜含有丰富的多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素等，可以提高人体的免疫力、明目提神、促进骨骼发育、控制血糖等作用。南瓜里面的维生素C还能消除致癌物质的突变，具有防癌的效果。
如果南瓜做菜吃腻了，不妨用南瓜做几道小甜点，美味又有营养，非常的适合早餐食用。

第一道：南瓜布丁
材料：南瓜泥200克，鸡蛋3个，牛奶180克，白糖20克。
做法：
1、将南瓜切一小块，然后清洗干净削皮，切成薄片，放入碗中，放在锅上蒸熟，然后取下来，用勺子压成南瓜泥，然后过筛至另一个盆中；
2、牛奶倒入盆中，打入鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀，然后过筛，倒入容器里面；
3、然后放在锅上蒸制20分钟左右，就可以取下来食用了。