南瓜藤如此做，脆嫩可口，快看看吧

丫丫

很多人嫌嫩叶上的毛口感不好，觉得特别不自在，其实很简单，我们用刀背轻轻刮下就能去除表皮的毛，也可以选择用工具撕掉，里面的茎特别脆嫩可口，比南瓜口感都好，一般我们是把茎叶用手掰成段，然后准备一盆清水，清洗干净。
然后我们把蒜切末，干辣椒切成段备用。
起锅倒油，油热后，把处理好的南瓜藤茎叶倒入锅中翻炒几下。
然后再把切好的蒜末和干辣椒段，放入锅中炒出香味，接着加入适量的热水，沿着锅边倒入，这时候开大火翻炒。
炒至南瓜藤茎叶微软之后，再加入适量的盐，再次翻炒，盖上锅盖，焖煮几十秒即可出锅食用。