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女人不要错过的这菜,一元一斤,嫩白肌肤减少雀斑,身材变苗条

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发表于 2018-8-31 17:24:48 | 显示全部楼层 |阅读模式


包菜是我们生活中常见的一种蔬菜,它也成称包心菜、圆白菜等,是一种经济实惠的蔬菜,营养也特别丰富,它富含维生素C、素E以及β-胡萝卜素等的人体所需的元素,包菜的维生素含量要比起西红柿的含量要高出3倍,因此常吃能利于人体抗衰老,保青春。当然,包菜还具有杀菌消炎、提高免疫力、预防感冒、防癌抗癌、促消化等功效。

包菜很容易残留农药的蔬菜,所以清洗圆白菜时要先一片一片的撕开,加入点盐浸泡10分钟左右,这样能减少残留下的农药,但也不宜浸泡时间过长。浸泡好的包菜再手撕成片,这样能避免营养的流失,且炒制起来更入味。炒蔬菜加入一点荤味,味道更香。最近喜欢上腊肠了,家中常备,切成片后与包菜一起炒,味道特别香。很下饭的一道家常小炒菜,不要错过哟。

【香肠炒手撕包菜】 原料:香肠1根包菜1片油盐适量 制作:1.准备好原材料;

2.香肠加入少许油和水,先焖煮一下;

3.水收干后继续煎,微微煎出油脂;

4.加入手撕包菜进去翻炒;

5.包菜微微发软后加入适量的盐翻炒均匀即可。

小贴士:1.包菜先大片清洗,再手撕成小片,这样能避免营养的流失;2.由于腊肠没有提前蒸熟,因此可以先加入点水和油焖煮一下香肠,再将其油脂煸出来,这样用腊肠的油脂炒蔬菜更香。
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