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秋季给孩子吃三粥,美味又能增强抵抗力

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发表于 2018-8-31 17:20:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

进入秋季后,天气干燥,宝宝脾胃功能减弱,正是温补脾胃的好时节。粥易被消化吸收,调养脾胃,很适合给孩子食用。尤其是下面三种粥,不仅美味,更对孩子健康有益,家长赶紧学起来!

一、南瓜百合粥
南瓜富含胡萝卜素与维生素C,此外还含有一定的铁和磷,能够保护孩子视力,提高抵抗力;百合含有17种人体所需氨基酸,能够增加食欲,帮助消化,尤其适合容易上火的秋季。
南瓜百合粥可以润肺止咳,清心安神,具体步骤为:
将南瓜蒸熟后,烧开水放入洗净的大米,接着放入南瓜和洗净的百合,等到熬制粘稠即可。

二、虾皮碎菜粥
虾皮中含有丰富的钙质,对于正处于生长发育期的孩子十分合适。具体做法步骤是为:
将虾皮洗净泡软,切碎,放入一些孩子喜欢吃的蔬菜,比如小白菜等,再放入鸡蛋和少许盐,等到白米粥熬好后把上述食材放入,煮两分钟即可。

三、板栗鸡丝粥
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素C,能够预防骨质疏松、腰腿酸软;此外,板栗还具有健脾益气,提高孩子免疫力的功效。秋天正是吃板栗的季节,加上它味道软糯香甜,孩子们都喜欢吃!
板栗鸡丝粥具体步骤:

将鸡胸肉加入料酒、姜片、葱段慢慢煮熟,然后捞上来撕成细丝备用,板栗煮熟去壳备用;
大米淘过后放入锅内,加水慢熬;
等大米煮开后,放入栗子肉及鸡丝肉,熬至粘稠即可。
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