南瓜加牛奶新吃法，搅一搅就能做，营养美味易吸收

懒猪儿

今天给大家分享一个南瓜的新吃法，这样做出来的南瓜营养美味，孩子特别的喜欢吃。
首先准备一块南瓜，去皮去瓤，改刀切成稍厚一点的南瓜片，切好的南瓜片均匀的铺在蒸屉上，蒸锅上气后，把南瓜片蒸熟蒸烂，把蒸好的南瓜沥干多余的水分，放入容器中，压成南瓜泥。

准备20克白糖，一杯牛奶，4克的泡打粉，加入白糖搅拌均匀，用过滤筛筛出150克的面粉，这样口感比较细腻，搅拌均匀，再加入泡打粉搅拌均匀，再加入牛奶，2滴食用油，搅拌成南瓜糊，这样做出来的碗糕口感更加香甜。

准备7个小碗，碗中刷上一层食用油，舀一勺面糊放入碗中，用勺子压平整理8分满，在每一个碗糕中放入一颗红枣，放入蒸锅中，先不要开火，让碗糕在蒸锅中松弛醒发20分钟。

20分钟后开火，蒸锅上气后，蒸20分钟即可，这样南瓜碗糕就做好了，蒸好的南瓜碗糕颜色金黄，口感香甜，营养丰富，易于吸收，特别适合老人孩子吃。

大家学会了吗?