南瓜红枣发糕制作图解，松软香甜，营养丰富，好吃到让你停不下来

懒猪儿

大家好，我是迪子，下面为您推荐一道松软香甜，营养丰富的南瓜红枣发糕的制作方法，有喜欢吃南瓜红枣发糕的朋友们赶快动手做起来吧。
准备材料：
南瓜，红枣，酵母粉。

南瓜洗干净切块，入蒸锅蒸熟。

趁热把南瓜去皮，压成泥，放到一边晾凉，把红枣洗干净，面粉加入酵母粉，再分次加入南瓜泥。

慢慢加入南瓜泥，揉成比较柔软的面团，静置10分钟，再揉一遍，尽量揉光滑。

面团再次揉光滑，放入抹了油的容器内，轻轻按压一遍，使面团底部贴合容器，里面想放红枣的可以在揉光滑之后再放红枣，揉匀就可以放容器里发酵了。

红枣去核，切成小块儿，发酵至2倍大，把红枣撒在上面。

开锅以后放入发糕，大火蒸25-30分钟，发糕蒸好稍微晾一下，就可以直接倒出来了。

我做了两种发糕，一种是面团里没有红枣，只在表面撒点红枣碎，这样的做法看着比较美观，另一种是把红枣切碎揉进面团里，这样做表面不太美观，但是吃起来是最好吃的，大家可以根据自己的喜好来选择做法。