一块五花肉，加了把它，每周得做3回，好吃又营养，顿顿不够吃

棉花糖

都说秋天凉快了，但中午的秋老虎不饶人，太阳烤的皮肤都发疼，但热归热，好歹早晚也算凉快了。晚餐依然很丰盛，老公一回来就跟饿了一天似的，直说家里饭菜好吃，狼吞虎咽。

今天这道美食挺简单的，一块五花肉，放把这菜，营养又好吃。老公说五花肉搭啥都香，前些日子开始我家就迷上了秋葵，都这东西都说好，但好多人不咋爱吃，其实那是没做好，前边宝妈分享了好几道秋葵的做法和搭配，秋天了都爱吃点荤的，那就用肉炒，喜欢辣的再加个小辣椒，又香又下饭，就这搭配，还怕你不吃秋葵，保证从此不够吃，就说我家吧，一周我做3次，顿顿不够吃，老公直说做的少，哈哈，我偏不多做，一大盘还叫少?一锅出好多也不好吃啊!
这道菜里，宝妈分享炒秋葵颜色不变黑的小窍门，一看就会哦!

【辣炒秋葵五花肉】
食材:秋葵240克，去皮五花肉110克，小米椒2个，葱姜末适量，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量
做法:

1备好食材。秋葵洗净;小米椒去蒂洗净

2煮锅加水，烧开后放少许盐和植物油，放入整根的秋葵焯水，开锅后改中火，煮1分钟后关火捞出，放入凉水盆中过凉(炒秋葵要先焯水，放点盐和油，秋葵颜色漂亮不发黑，并且炒的时候不那么黏，口感更好)

3彻底放凉的秋葵去蒂，斜切段;小米椒切马耳朵片;五花肉切薄片并码上葱姜末

4炒锅放植物油，油温2成热，下葱姜末和五花肉片，炒至五花肉片变色，立刻铲出备用

5利用锅内余油，下小米椒，炒出辣味

6放入秋葵和炒好的五花肉片翻炒几下

7加味极鲜酱油炒匀

8加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘

喜欢这道秋葵炒肉的做法吗?